สะเก็ดเงิน (Psoriasis) เป็นโรคผิวหนังที่ไม่สามารถติดต่อกันได้ อาหารมีส่วนสำคัญกับโรคสะเก็ดเงินมากๆ เพราะจะไปกระตุ้นทำให้ขึ้นได้ทั่วตัว และนี่คืออาหารที่ควรหลีกเลี่ยงซะ โรคสะเก็ดเงิน เป็นโรคผิวหนังชนิดหนึ่งค่ะ หลักๆแล้วมีสาเหตุมาจากอาการน้ำเหลืองเสีย สะเก็ดเงินจะมีลักษณะเป็นผื่น แห้งเป็นสะเก็ด นูน มีสีเทาๆเงินๆ ซึ่งอาจจะหลุดเป็นแผ่นเล็กๆ เหมือนกับรังแคได้ หากคัน แล้วเกามากๆ อาจทำให้เป็นแผล และแสบผิวได้ค่ะ

อาหารเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่สำคัญเลย ที่จะนำพาอาการไปในทางที่ดีขึ้น หรือแย่ลง หลายๆคนที่เป็นแล้ว รักษายังไงก็ยังไม่หาย พอค้นหาสาเหตุสุดท้ายก็เจอเหมือนกันหมดเลยค่ะว่า เป็นเพราะอาหารนั่นเอง สะเก็ดเงิน เป็นโรคที่อยู่ในกลุ่มน้ำเหลืองเสียค่ะ อาการน้ำเหลืองเสียนี้จะมีอาหารที่ห้ามทานอยู่หลักๆ 8 กลุ่มอาหารค่ะ มีอะไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ
– ของแปรรูป : ของหมักดอง ผลไม้ดอง แหนม ปลาเค็ม ปลาร้า กะปิ ปลากระป๋อง อาหารกระป๋อง อาหารสุกแช่แข็ง เบคอน เนยเทีย ชีส รวมไปถึงอาหารรสเปรี้ยวค่ะ เพราะรสเปรี้ยวแสลงกับโรคน้ำเหลือง ทำให้แผลดำ และหายช้าได้นะคะ
– เครื่องดื่ม : ชา กาแฟ นมจากสัตว์ เครื่องดื่มชูกำลัง น้ำอัดลม น้ำหวาน และโดยเฉพาะแอลกอฮอล์ค่ะ สารจากแอลกอฮอล์จะตกค้างในเลือดนาน และไหลเวียนไปทั่วร่างกาย ไหลไปพร้อมกับเลือดไปเลี้ยงบริเวณผื่น แผล สะเก็ด ยิ่งทำให้ผื่นแดง อักเสบ หายช้าลงค่ะ
– ผัก : หน่อไม้ กุยฉ่าย สะตอ กระถิน กระเฉด ชะอม มะระ(ไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบขับถ่าย) กะหล่ำปลีดิบ แครอทดิบ บีทรูท
– ผลไม้ : ทุเรียน เงาะ มะม่วงสุก ลำไย ลิ้นจี่ สับปะรด ลองกอง มะไฟ มะปราง มะยม สละ ขนุน ละมุด ตะลิงปลิง มะดัน น้อยหน่า อ้อย จาวตาล เนื้อมะพร้าว เสาวรส
– อาหารรสจัด : เค็มจัด เปรี้ยวจัด หวานจัด เผ็ดจัด โดยเฉพาะอาหารรรสเผ็ด จะกระตุ้นความร้อน และความแดงของผื่นสะเก็ดเงินให้มากขึ้นได้ค่ะ
– อาหารทะเล : หอยและหมึกทุกชนิด กุ้ง กั้ง แมงดา แมงกะพรุน ไข่หอยเม่น ปลาสำลี ปลาทู ปลาซาบะ ปลาโอ ปลาอินทรีย์เค็ม ปูดองทุกชนิด เพราะอาหารทะเล มีสารกระตุ้นอาการแพ้ได้ง่าย สำหรับคนที่ภูมิคุ้มกันต่ำ จะยิ่งทำให้อาการเจ็บกำเริบมากขึ้น คันระคายเคืองมากขึ้นได้
– เนื้อสัตว์ : เนื้อวัว เป็ด ห่าน มีสารกระตุ้นการอักเสบ และทำให้ภูมิคุ้มกันต่ำลง อาการสะเก็ดเงินจะยิ่งกำเริบมากขึ้น
– อื่นๆ : อาหารกึ่งสุก-ดิบ ข้าวเหนียว น้ำจิ้มทุกชนิด กะทิ เต้าเจี้ยว น้ำส้มสายชู กุ้งแห้ง ขนมจีนเส้นหมัก อาหารปิ้ง-ย่าง อาหารใช้น้ำมันทอดซ้ำ ข้าวปั้น ซูชิ มายองเนส น้ำสลัดทุกชนิดค่ะ
อาหารที่ควรเลี่ยงในช่วงที่เป็นสะเก็ดเงินค่ะ หลายคนอาจจะไม่รู้ หรืออาจจะไม่เข้าใจว่าทำไมถึงห้ามกิน แต่แท้จริงแล้วร่างกายทำงานสัมพันธ์กันหมดค่ะ อะไรที่เป็นปัจจัยเสี่ยง ก็ไม่ควรมองข้าม เพราะสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญ ค่อยๆเรียนรู้ ทำความเข้าใจร่างกาย เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงและการรักษาให้ได้ผลดีที่สุด

สมุนไพรเป็นยาที่มีประโยชน์มากค่ะถ้าใช้ให้ถูกวิธี แต่หากใช้แบบขาดความรู้ความเข้าใจอาจทำให้เกิดโทษ นำพาความเจ็บป่วยมาให้ ได้